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Stanton Willis

Bio Statement

Se trata de un requisito que se les exige a todos los empleados que estan en contacto con los productos alimenticios. Los productos alimenticios son ingeridos por las personas y en determinadas circunstancias podrian originar efectos perjudiciales para su cuerpo, primordialmente en aquellos casos en los cuales la manipulacion sea inadecuada. La formacion de los empleados implicados en los diferentes tramos de la cadena alimentaria supone una de las mas eficaces estrategias para prevenir intoxicaciones y enfermedades originadas por la ingesta de productos alimenticios, razon por la cual las instituciones publicas establecen de manera obligada la preparacion previa en higiene y manipulacion de alimentos para cierto genero de trabajos. En lineas generales cabe afirmar que hay dos tipos de curso de manipulador de alimento, el primero es el carne de nivel basico, que es el que se necesita para trabajar en aquellos empleos en los que el impacto en los productos de alimentacion es muy bajo, ya que se trata de alimentos envueltos y en consecuencia necesitan menos cuidado durante el desarrollo de su manipulacion. Por otro lado esta el carnet de nivel alto riesgo, cuyos contenidos exigen una mayor preparacion ya que estan destinados a trabajadores que manipulan los productos alimenticios de forma directa, cuando se trata de productos que no estan envasados, en cuyo caso es importante extremar las medidas de precaucion, ya que algunas practicas inadecuadas podrian llegar a ocasionar importantes problemas en la salud de las personas.

CARNET MANIPULADOR DE ALIMENTOS SEVILLA