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Carl Fredda

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Lo que tomes para desayunar afecta a las demás comidas del día. Hay estudios que han probado que las personas que iniciaron el día con huevos o dulces consumieron más grasa saturada a lo largo del día que las personas que desayunaron cereales y frutas. Usar aerosoles antiadherentes en sartenes y parrillas en lugar de aceite te ayudará a consumir menos grasa y además te va a facilitar después su limpieza. Asimismo puedes utilizarlo para aceitar la bandeja del horno. Incluye una amplia variedad de verduras de diferentes colores para darle brillo a tu comida. La mayoría de las vegetales son una fuente de nutrientes bajos en calorías y una buena fuente de fibra. Los carbohidratos deben ser de la mejor calidad posible. Los adultos y en especial los pequeños deben consumir hidratos de carbono de bajo IG siempre que sea posible, como el pan multicereales y los cereales integrales para el desayuno, como la avena. Evita los productos artificiales. Procura evitar el consumo de grasas hidrogenadas

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