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Latricia Barnes

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Recuerde emplear platos y aparejos limpios para los productos alimenticios cocinados para evitar la contaminación cruzada. Dividir los productos alimentarios en porciones más pequeñas y colocarlos en un plato poco profundo puede ayudar a que se enfríen más de forma rápida. Cuando esté enfriando un pollo, un pavo o bien otra ave grande, eliminar las patas le va a ayudar a enfriarse más de manera rápida. Es importante que el arroz cocido excedente se enfríe de forma rápida y después se refrigere. Las sobras almacenadas en la nevera deben consumirse en un plazo de 3 días. Cuando vayas al supermercado, guarde la carne y las aves crudas separadamente y no los ponga junto a los alimentos listos para comer. Si utiliza bolsas reutilizables, debe guardar una bolsa sólo para carnes crudas. Guarde la carne en el estante inferior de su refrigerador bajo los productos alimenticios listos para comer. Aquellas personas que se hallen de viaje también pueden seguir ciertas cautelas relativas a

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