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Neal Mcnicholas

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Seguidamente hemos recopilado algunas de las prácticas de higiene alimentaria que son recomendadas para asegurar los niveles de calidad alimenticia y minimizar los peligros de intoxicaciones y posibles casos de enfermedades alimenticias. De utilidad en cocinas profesionales y en cocinas privadas, se deben acatar estas sugerencias que pueden ser vitales para la salud de las personas que vayan a comer este producto alimentario. Emplear utensilios, platos o recipientes limpios para eludir contaminar los alimentos cocinados o los productos alimentarios que se comerán crudos. Usar ropa limpia o un delantal limpio. Ya antes de manipular los comestibles, lávate las manos con agua caliente y jabón a lo largo de cuando menos veinte segundos. Lávate las manos tras emplear el baño, mudar pañales o tocar a las mascotas. Lava las frutas y verdurass frescas con agua corriente. No regresar a congelar los alimentos una vez descongelados. Cerciorarse de que todos y cada uno de los alimentos

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS CURSO